From Poulette Clairette Tjs prête, notre Master poulette :
Recette du Taboulé de Jambon/Melon (qui tue!)
QUOI? Il faut 250 gr de semoule de couscous précuite, 1 gros melon juste mûr , 2 tranches +- épaisses de jambon fumé (djork), 1 bouquet de persil, jus d’un citron, 2 tomates, huile d’olive, sel, poivre.
COMMENT? Cuire la semoule selon les indications et quand elle est bien gonflée, la mettre dans un saladier avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, le persil ciselé, le jus d’un citron, du sel, du poivre. Rajouter à la salade des billes de melon (ou le melon coupé en petits dés), des dés de tomates (dont on a ôté la peau), des dés de jambon fumé (sans le gras), bien mélanger et réserver au FRIGO car c’est un plat qui se mange bien froid ;-)
CONCLUSION: Cette salade de Poulette Clairette est juste délicieuse et originale pour accompagner vos BBQ et autre ! & EASY par-dessus le marché !
Une vraie salade de poulette!
A TESTER d’urgeeeeeence ! Si vous la réalisez, envoyez-moi votre photo à ajouter à ce post !
Merci et très bon week-end caniculaire !
Rose Poulette qui se déplume
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